那曲冬虫夏草联盟
野生冬虫夏草怎么食用?野生冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，它药性温和，一年四季均可食用，老、病、弱、虚者皆宜。今天我们就来了解一下，野生冬虫夏草怎么食用。
野生冬虫夏草怎么食用?
冬虫夏草，又称冬虫草、虫草，它是麦角菌科真菌冬虫夏Cordycrpssinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
布坤冬虫夏草为纯野生生长，目前尚不能人工种植，主要生弛高海拔的森林草甸或草坪上;
由于土质的缘故，生弛森林草甸的上冬虫夏草颜色以暗黄棕色为主，生弛草原上的冬虫夏草则以黄棕色为主;前者以四川、云南、甘肃产为多，后者以西藏、青海产为多。
野生冬虫夏草怎么食用?
如果是刚挖出来的新鲜野生冬虫夏草，布坤建议选择最原生态的吃法。可以将布坤冬虫夏草洗干净之后，直接嚼着吃。
布坤认为还可以选择煮水当茶喝。
煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。
通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。
在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
除此之外，还可以将布坤冬虫夏草和肉类炖着吃。
虫草甲鱼汤
大家需要准备十根左右的冬虫夏草，克的甲鱼，两克的生晒参，十颗香菇，适量的海带，五克的人参。
适量的调料，把甲鱼宰杀以后洗干净，然后再切成块状，海带泡一下，切成段，香菇洗干净。
然后再和虫草和其他的原料一起放进锅里面加入适量的水和调料，隔水蒸熟就可以吃了，可以增强预防癌症的作用，可以增加身体的免疫能力。
雄鸭虫草汤。
需要准备一只老雄鸭，适量的虫草，适量的野生枸杞，适量的生姜，适量的味精，适量的葱和适量的盐。
大家把鸭子清洗干净，然后剁成块状和虫草和其他的原料煮到熟烂就可以吃了。