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TUhjnbcbe - 2024/10/19 17:51:00

中国享誉世界的6种顶级食材,吃过2种以上的就是人生赢家了!

中国享誉世界的6种顶级食材,全部吃过的真是人生赢家!你吃过几种呢?

狮子鹅

产于广东潮汕,鹅冠上肉很厚,下巴也比一般的普通鹅更多一些,因为从头的正面来看,威风凛凛的大鹅看起来像雄狮,所以就叫做狮头鹅。狮头鹅有多珍贵呢?据说一个鹅头就能卖到元,如果连着脖子的话,那能卖到元的高价。狮头鹅的价格之所以这么贵,不仅在于对鹅的品种、年限有限制,最主要的是,数量较少。别看狮头鹅个头那么大,产蛋量却少得可怜。正常一只母鹅每年只产30枚蛋,能够成功孵化并且长大的狮头鹅,又要减少几只,所以狮头鹅的数量一直很难提升。

燕窝

燕窝又称燕菜,是广东地区特有的金丝燕用唾液筑的巢,是洞燕的一种,产量非常少,自古都是民间传统的名贵食材,明朝和清朝被列为贡品。

虫草

有人搞不清冬虫夏草,到底是虫?还是草??其实,冬虫夏草是一种冬季寄生在昆虫幼体内的菌类。虫草的顶端略膨大似圆柱状,外表灰褐色或深褐色,主要产于青海、西藏及四川阿坝等地。经常被用作为药膳,和鸡鸭等一起蒸、炖着吃。市面上有很多“山寨虫草”,大家购买时一定要找靠谱的渠道哦,谨防上当。

松露

年11月,“赌王”何鸿燊以33万美金(约合人民币万)标下两颗共重1.3公斤的白松露。此次拍卖不仅破了松露售价的最高纪录,也再次证实松露无愧“餐桌上的钻石”的称号——珍稀、小巧、如此昂贵。

金钱鳘

金钱鳘又叫金钱猛鱼,像是大黄鱼,外表金黄,据说这个鱼之所以金贵是因为它的鱼鳔有特殊的药理作用吃了可以强身健体,可遇不可求,捕捉到了也是用拍卖来计价。

松茸菌

松茸菌,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用。松茸菌我国东北地区和西南地区都有分布。松茸尚不能进行人工培植,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌,国际市场每吨鲜松茸菌售价达5-8万美元。

中国享誉世界的6种顶级食材,全部吃过的真是人生赢家!

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