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TUhjnbcbe - 2023/3/13 18:41:00

做牛奶生意,讲究的是良心。高原之宝目前为止是全球唯一的牦牛奶婴幼儿配方奶粉注册制通过的企业。对于中国消费者来说,生产出满足宝宝正常生长和智力发育的营养需要的产品才是最关键的。

作为企业的创始人,年在西藏入伍,年,下海至广西经商。为什么他和雪域高原牧民有着深厚的情谊?事实上,年,王世全已经在广西创办了一家上市公司,当时已小有成就。年时,西藏自治区的*委和*府对这位西藏老兵发出了一个回乡创业的邀请。至此,王世全就与牦牛行业有了不解的情缘。

谭妮

世界牛奶日之际,西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司常务副总裁郭鹏接受《中国食品安全网》记者采访时,向记者讲述了董事长王世全与牦牛奶的故事。

在高原,牦牛是藏族人最好的朋友和帮手。从生产到生活,无一例外。牦牛坚韧,耐寒,吃苦,温顺,藏族人把牦牛不但作为最主要的财富,更把牦牛视为家庭重要一员,它在藏族人心中的地位无可替代,作用不可或缺。

《晶珠本草》里曾提到“牦牛奶性温热而富有营养,祛寒湿。”在青藏高原,90%的奶都来自牦牛,牦牛奶中维生素A、C、E,以及矿物质都比普通牛奶高,更如同深海鱼油般富含ω-3系多不饱和脂肪酸。牦牛奶中的免疫球蛋白、乳钙等含量都非常高,而且含有18种氨基酸等稀有营养元素。牦牛奶的氨基酸、钙、维生素A含量分别比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中,牦牛奶中所含的铁是一般牛奶的9.8倍、锌含量是一般牛奶的3倍、钙含量是一般牛奶的1.13倍。

“牦牛奶粉越来越被大众所接受,尤其是牦牛奶婴幼儿配方奶粉的通过更加验证了牦牛奶粉的潜力所在,因为目前国家婴幼儿配方奶粉的生产许可是注册制,对奶源、加工能力、检测能力等企业综合能力要求极高,“高原之宝牦牛奶婴幼儿配方奶粉”,是第一款牦牛奶婴幼儿配方奶粉。”郭总很自豪的向记者表示。

从源头开始就不一样,郭总表示,适应藏区高原严苛的气候环境的牦牛,身体强壮,牦牛奶保持着珍贵的基因传承,营养价值极高。不曾圈养,环境优良,拉开中国地图,万平方公里广袤土地,青藏高原独占四分之一,这里有世界上独一无二的高原草原,平均海拔米,远离尘埃,是最后的“一片净土”,而且这片草原植被丰富,拥有的野生植被种类上千,更有冬虫夏草、三叶草、红景天等名贵中草药,其他地方的牧场远不可比拟。

当兵出身的王世全一直以来视产品质量是食品生产企业的生命线。从一线源头把控奶源质量。高原之宝的产品也陆续获得了中国有机产品认证、美国有机食品认证、欧盟有机食品认证。

虽然通过国家的配方注册制至关重要,各种证书也很重要,但是高原之宝也表示消费者的认同才是关键,品质把控上无论是挤奶、储藏、加工生产、运输等全程每一个环节,都务必确保质量安全、奶源优质有保障。

事实上,这款全球首款通过配方注册的牦牛奶婴幼儿配方奶粉,与牛奶粉、羊奶粉相比有着更多自身独特优势的产品背后,凝聚的是王世全对西藏这片土地爱和奉献,他不仅托起了雪域高原牧民的梦想,更以高标准、严要求引领牦牛行业的发展。

对于高标准的理解,更多消费者

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